Ето как мариноват агнешкото месо в ресторантите, за да е толкова сочно и вкусно

Агнешкото месо задължително присъства на трапезите ни, когато става въпрос за Великден или Гергьовден. Този продукт позволява да се приготви по най-разнообразни начини, в зависимост от вкусовите предпочитания на човек,

Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 февруари /валутен калкулатор/

Мариноването е важна част от приготвянето на агнешко, тъй като позволява на месото да придобие по-богат вкус и аромат.

Ето три начина за мариноване на перфектното агнешко:

Мариноване със захар, сол и подправки - смесете захар, сол, черен пипер, розмарин, чесън и други подправки, които предпочитате. Разбъркайте добре и поставете агнешкото в тази смес. Оставете да се маринова за най-малко 2 часа или още по-добре - за цялата нощ в хладилник. Тази марината е перфектна за печено агнешко.

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 23 февруари /валутен калкулатор/

Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?

Професионален готвач издаде ТАЙНАТА на сочно и ароматно агнешко месо за Великден

Мариноване със соев сос и мед - смесете 1/2 чаша соев сос, 1/2 чаша мед, сок от 1/2 лимон и 2 скилидки нарязан чесън. Поставете агнешкото в маринатата и оставете да попива от вкусовете за 2 часа. Печете или гответе агнешкото както обикновено.

Мариноване с бяло вино и лимонов сок - смесете 1/2 чаша бяло вино, 1/4 чаша лимонов сок, 2 скилидки нарязан чесън, розмарин, сол и черен пипер. Залейте агнешкото с маринатата и го оставете така за минимум 2 часа. Печете или гответе месото както обикновено.

Независимо кой метод изберете, е важно да мариновате агнешкото минимум 2 часа, за да получите максимално добър вкус и съвършена сочност.

Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?

Още: Утре е Месни Заговезни - ето какво се прави

Разбира се, има много други начини за овкусяване на перфектното агнешко. Попитайте някоя баба на село, тя със сигурност ще ви сподели ценна информация, която да ви послужи в кухнята.

Пожелаваме ви приятно готвене и незабравими моменти в кухнята!