Започва сезонът на свежите подправки и ние сме истински щастливи от този факт, тъй като имаме възможността да поднасяме на трапезата си бомба от витамини.
Днес обаче ще се фокусираме основно върху любимите ни магданоз и копър и ще се опитаме да ги сравним по брой ползи.
Защо е препоръчително редовно да похапваме копър и какви са ползите от подправката?
Още: 6 причини да пиете чай от магданоз
Почти сигурни сме, че малко от вас са наясно с това какво всъщност се съдържа в копъра и защо тази подправка със специфичен аромат е толкова полезна за организма ни. В копъра има желязо, калций, фосфор, аскорбинова киселина, калий и други ценни вещества. Подправката подпомага процесите на храносмилане, както и се грижи за по-доброто ни зрение.
Освен всичко останало, което споменахме за копъра, той помага за смилането на мазните храни. Може да намали значително коликите, както и да предотврати подуването на корема. Неслучайно на новородени бебета се изписва чай от копър.
Копърът е препоръчително да се консумира от хора с наднормено тегло, както и от диабетици.
Билката помага и на хора, които имат проблеми със съня. Редовната консумация на копър успокоява нервната система на човек.
Още: Защо не трябва да изхвърляте стръковете магданоз и кориандър
В никакъв случай обаче не бива да прекаляваме с количествата, които консумираме. Предозирането с подправката е опасно за бременни жени, както и хора, страдащи от ниско кръвно налягане.
Защо да консумираме магданоз? С какво е полезен той?
Нека сега преминем към ползите от магданоза. Това е поредната подправка, с която задължително да гарнираме ястията, салатите и предястията. Тя не само придава повече свежест и аромат, но е и много полезна за организма на човек.
В магданоза се съдържа 3 пъти повече витамин С, отколкото в лимоните. Този факт навярно ще изненада мнозина.
Още: Кои са най-подходящите подправки за грах - става неповторим
Магданозът е изключително богат на желязо, фосфор и калций. Съдържанието му е много по-високо от това в останалите зеленчуци.
Похапването на магданоз води до подобряване на апетита, както и регулиране на стомашните процеси.
Редовната му консумация ще доведе до пречистване на тялото, бъбреците и пикочните пътища.
С тази билка ще успеете да се справите и с лошия дъх. Това се дължи на освежаващото му действие.
Подправката не бива да се консумира от хора, които имат проблеми с бъбреците.
Статията има само информативна цел и не замества консултацията с лекар, нито балансирано хранене.
Надяваме се информацията, която споделихме с вас, да ви е от полза и от тук насетне все по-често да консумирате тези две подправки, както и никога да не им обръщате гръб.
