Вашата диета има мощен ефект върху холестерола и други рискови фактори. Ето 13 храни, които могат да ги намалят.
Още: Ендокринолог разкри: Тази храна намалява значително риска от инфаркт
Още: На колко градуса се подквасва киселото мляко
1. Бобови растения
Бобовите растения съдържат много фибри, минерали и протеини. Замяната на някои рафинирани зърнени храни и преработени меса във вашата диета с бобови растения може да намали риска от сърдечни заболявания.
2. Авокадо
Авокадото е изключително богат на хранителни вещества плод. Те е богат източник на мононенаситени мазнини и фибри - две хранителни вещества, които помагат за понижаване на "лошия" LDL и повишаване на "добрия" HDL холестерол.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
3. Ядки - особено бадеми и орехи
Ядките са друга изключително богата на хранителни вещества храна. Те са с много високо съдържание на мононенаситени мазнини. Орехите също са богати на растително разнообразие от омега-3 мастни киселини, вид полиненаситени мазнини, свързани със здравето на сърцето.
Бадемите и другите ядки са особено богати на L-аргинин, аминокиселина, която помага на тялото ви да произвежда азотен оксид. Това от своя страна помага за регулиране на кръвното налягане.
Още: Бабите ни нямаха интернет, но бяха здрави, защото знаеха за тайната на копривата
Лекар: Тази храна е убиец на високия холестерол, яжте поне 20 гр от нея всеки ден
4. Мазни риби
Мазната риба, като сьомга и скумрия, са отлични източници на дълговерижни омега-3 мастни киселини. Омега-3 укрепват здравето на сърцето, като повишават „добрия“ HDL холестерол и намаляват възпалението и риска от инсулт.
Имайте предвид, че най-здравословните начини за готвене на риба са задушаване или задушаване. Всъщност пържената риба може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
5. Пълнозърнести храни - особено овес и ечемик
Обширни изследвания свързват пълнозърнестите храни с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Пълнозърнестите храни запазват всички части на зърното непокътнати, което им осигурява повече витамини, минерали, растителни съединения и фибри, отколкото рафинираните зърна.
Въпреки че всички пълнозърнести храни могат да стимулират здравето на сърцето, две зърна са особено забележителни:
- Овес: Съдържа бета-глюкан - вид разтворими фибри, които помагат за понижаване на холестерола.
- Ечемик: Също богат на бета-глюкани и може да помогне за понижаване на „лошия“ LDL холестерол.
6. Плодове и горски плодове
Плодовете са отлична добавка към здравословна за сърцето диета по няколко причини. Много видове плодове са богати на разтворими фибри, които помагат за понижаване на нивата на холестерола.
Плодовете също така съдържат биоактивни съединения, които помагат за предотвратяване на сърдечни и други хронични заболявания поради техните антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.
Яденето на горски плодове и грозде, които са особено богати източници на тези растителни съединения, може да помогне за увеличаване на „добрия“ HDL и понижаване на „лошия“ LDL холестерол.
7. Черен шоколад и какао
Може да изглежда твърде хубаво, за да е истина, но изследванията потвърждават твърденията, че черният шоколад и какаото могат да понижат „лошия“ LDL холестерол.
Въпреки това, шоколадът често е с високо съдържание на добавена захар, което се отразява негативно на здравето на сърцето. Затова трябва да използвате само какао или да изберете черен шоколад със съдържание на какао 75–85% или повече.
8. Чесън
Чесънът се използва от векове като съставка в готвенето и като лекарство. Той съдържа различни мощни растителни съединения, включително алицин, неговото основно активно съединение.
Тъй като са необходими сравнително големи количества чесън, за да се постигне този сърдечно-защитен ефект, много проучвания използват добавки, които се считат за по-ефективни от други препарати с чесън.
9. Зеленчуци
Зеленчуците са жизненоважна част от здравословната за сърцето диета. Те са богати на фибри и антиоксиданти и са с ниско съдържание на калории, което е необходимо за поддържане на здравословно тегло.
Някои зеленчуци са особено богати на пектин, същите понижаващи холестерола разтворими фибри, които се срещат в ябълките и портокалите. Богатите на пектин зеленчуци също включват бамя, патладжани, моркови и картофи.
Лекар: Този летен плод сваля холестерола - яжте по 1 чаша от него всеки ден
10. Тъмнолистни зеленчуци
Тъмните листни зеленчуци, като зеле и спанак, съдържат лутеин и други каротеноиди, които са свързани с по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Каротеноидите действат като антиоксиданти, за да се отърват от вредните свободни радикали, които могат да доведат до втвърдени артерии.
Тъмните листни зеленчуци също могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, като се свързват с жлъчните киселини и карат тялото ви да отделя повече холестерол.
11. Екстра върджин зехтин
Една от най-важните храни в здравословната за сърцето средиземноморска диета е необработеният зехтин.
Зехтинът е богат източник на мононенаситени мастни киселини, които могат да помогнат за повишаване на „добрия“ HDL и понижаване на „лошия“ LDL холестерол.
Високите нива на холестерол са основен рисков фактор за сърдечни заболявания. За щастие, можете да намалите този риск, като включите определени храни в диетата си.
Можете също да практикувате техники като осъзнато хранене, за да сте сигурни, че се наслаждавате на храната си и се засищате, без да прекалявате.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
