В картофите има вредни вещества, които могат да навредят на тялото. За това разкрива порталът WeChat, цитиран от БГНЕС.
Още: Пълни с мелатонин: Яжте тези храни преди лягане, за да имате здрав сън
Още: Лекар: Какво се случва в тялото ви, когато пиете топла вода на гладно
Алкалоидите, които се натрупват по време на покълването на грудките, са противопоказани за бременни жени, тъй като те могат да причинят проблеми в развитието на детето в утробата. Освен това количеството на консумираните картофи трябва да се следи от хора с висока кръвна захар.
За тези с бъбречни проблеми прекомерната консумация на продукта също е опасна поради съдържанието на калий, което оказва неблагоприятно влияние върху този орган.
Не трябва да се консумират картофи със зелени петна по кората.
Още: Какви специфики има в осоляване на скумрия за мезе
Още: Какви грешки допускаме при осоляване на сланина
"Причината е високото съдържание на соланин. Натрупването на това вещество в човешкото тяло има отрицателен ефект върху здравето", твърдят специалистите на портала.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: Какво да ядете според кръвната си група, за да отслабнете
Те препоръчват при готвене да приведете картофите до степен на пълна готовност, тъй като в противен случай в тях ще останат голямо количество вредни вещества.
