В картофите има вредни вещества, които могат да навредят на тялото. За това разкрива порталът WeChat, цитиран от БГНЕС.
Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин
Алкалоидите, които се натрупват по време на покълването на грудките, са противопоказани за бременни жени, тъй като те могат да причинят проблеми в развитието на детето в утробата. Освен това количеството на консумираните картофи трябва да се следи от хора с висока кръвна захар.
За тези с бъбречни проблеми прекомерната консумация на продукта също е опасна поради съдържанието на калий, което оказва неблагоприятно влияние върху този орган.
Не трябва да се консумират картофи със зелени петна по кората.
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
"Причината е високото съдържание на соланин. Натрупването на това вещество в човешкото тяло има отрицателен ефект върху здравето", твърдят специалистите на портала.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Те препоръчват при готвене да приведете картофите до степен на пълна готовност, тъй като в противен случай в тях ще останат голямо количество вредни вещества.
