Колагенът е ключов компонент в костите, кожата, мускулите и други части на тялото. Той съставлява 30% от общия протеин в тялото. Колагенът допринася още за поддържането на мускулен тонус и здрава костно-ставна система. След 30-годишна възраст производството на колаген се забавя драстично. Хората често приемат добавки с колаген, за да поддържат здравето на кожата и други части на тялото.
Колаген в грижата за кожата – заслужава ли си?
Какво представлява колагенът?
Колагенът е основният компонент на съединителната тъкан, която изгражда няколко части на тялото, включително сухожилия, връзки, кожа и мускули. Укрепва костите и кожата.
Има 28 вида колаген, като най-често срещаните са:
Тип I: намиращ се във всички съединителни тъкани
Тип ll: намира се в ставите и междупрешленните дискове
Тип III: основният компонент на ретикуларните влакна, които се намират в кожата и кръвоносните съдове
Тип IV: компонент на вашите бъбреци, вътрешно ухо и очна леща
Има добавки с колаген, които са хидролизирани – с разграден колаген, за да се усвои по-лесно. Но има и храни, които естествено могат да увеличат колагена в тялото.
Колко е важен колагенът за ставите?
Храни, които съдържат колаген
- Сред храните, които съдържат колаген, е костният бульон и храните, които съдържат желатин.
- Храни като пилешка кожа, свинска кожа, говеждо и риба са източници на колаген.
- Витамин С е от решаващо значение за синтеза на колаген, така че трябва да сте сигурни, че ядете храни, богати на този витамин.
Храносмилателните ензими разграждат колагена в храната до отделни аминокиселини и пептиди. А колагенът в добавките вече е разграден или хидролизиран, поради което се смята, че се абсорбира по-ефективно от колагена от храните. Въпреки това полезното хранене няма да е във ваша вреда, може да имате само ползи от него.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
