Имайки предвид лечебните свойства на сушените ябълки, не бива да се отказваме да си приготвим сами от тях в домашни условия.
Процедурата не е никак трудна, а качествата им са неизброими - както за поддържане на холестерола в нормални граници, така и за подобряване на метаболизма и пречистване на кръвта. Те са чудесна храна и за децата, като заместител на захарните бонбони или нездравословните сладкиши.
Затова вижте как да си приготвите сушени ябълки, ако не разполагате със специална машина за сушене на плодове, а само с фурна.
- Измийте ябълките и отстранете семките им. Ако нямате специален уред, може да ги разрежете и да ги почистите с нож.
- Нарежете ябълките на филийки с еднаква дебелина, като използвайте достатъчно остър нож или ренде.
- Наредете резенчетата в тава, върху хартия за печене, и ги сложете за 6 - 8 часа в загрята фурна на 60 градуса.
- По време на процеса на сушене, ако е необходимо, може да увеличите градусите на 80, но не повече! От време на време обръщайте колелцата.
- Готовите сушени ябълки може да съхранявате в стъклени буркани или хартиени пликове в продължение на 1 година.
