Маслото често се яде с чувство за вина. В крайна сметка, млечната мазнина е животинска мазнина, която е добре да се ограничи, тъй като според определени източници повишената консумация води до атеросклероза.
Още: Какво е сумак и в коя ястия може да го добавим
Още: Изненадайте любимия с най-невероятен мус от черен шоколад
Междувременно, маслото може да бъде важна част от здравословната диета! Има поне четири причини да го включите в диетата си.
Причини да включите масло в диетата си
1. Лошото, което се говори за маслото, обикновено не е вярно.
Има много теории за маслото и много го представят в негативна светлина.
Още: Ето какви са невероятните ползи от фастъченото масло
Още: Гулията ни носи тези 7 невероятни ползи - ето кои са те
Можете да намерите информация, че мастните киселини, които се съдържат в него, нарушават липидния метаболизъм в организма, причиняват атеросклероза и допринасят за увеличаване на мастната тъкан.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин
Всъщност, това не е доказано. Честно казано, до момента не е доказано, че консумацията на масло представлява значителна заплаха във връзка с горните аспекти. Но пък има доказателства, че може да е обратното.
Кое е по-добре да хапвате - масло или маргарин?
2. Маслото намалява талията.
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Трудно е да приемете, че консумацията на масло може да намали нивата на телесните мазнини, важно е да знаете, че има доказателства, които сочат тази възможност.
Изследователите прегледаха наличната литература въз основа на научни изследвания, оценяващи въздействието на приема на млечни мазнини върху наднорменото тегло и затлъстяването.
Те посочват, че връзката е точно обратната - хората, които ядат предимно масло, често са по-слаби!
3. Маслото има ценни витамини и мастни киселини.
Маслото е не само мастни киселини, но и витамини. Млечната мазнина е отличен източник на витамин А, освен това съдържа предимно ценните за нас витамини Е, К и витамин D.
Всички горепосочени съставки са от изключително важни за здравословното функциониране на тялото ни. Освен това маслото има в състава си и конюгирана линолова киселина (накратко CLA), съставка, позната от добавките за отслабване.
Ето по какво може да познаете кое краве масло е истинско
4. Маслото е идеално за печене.
Кой от нас не обича печени ястия в масло. Млечната мазнина придава на ястията правилния вкус и аромат.
Добре е да се знае, че той е отличен за термична обработка не само заради вкуса и аромата, но и заради здравината и устойчивостта на високи температури. Говорим за гхи, да не се бърка с обичайното "екстра" масло (не можете да пържите върху него!).
