Конкретни проценти няма да коментираме, защото предстои още работа. Така д-р Димитър Димитров, експерт от Министерството на земеделието и храните (МЗХ), който коментира новата проектонаредба, която се готви - за минимално количество определен продукт в определена храна, за да може тази храна въобще да се продава на пазара.
Още: Глобалният износ на петрол отбеляза спад за пръв път от пандемията насам
Още: Казахстанци с интерес към "Лукойл Нефтохим“, предлагат един милиард долара
Тепърва работната група, която ще създаде нормативите и точните числа, започва работа, уточни Димитров. Според него няма общ регламент в ЕС по въпроса, но има редица европейски държави, които имат задължителни стандарти. Във Великобритания например във свинската наденица трябвало да има поне 30% свинско месо, в телешката – поне 32%. Не пречело обаче да има и други продукти, освен месо. В Словения стандартът сочел 25% дивечово месо при продукт, в който се твърди, че има дивеч.
Нека оставим на преценката на експертите – така Димитров отговори на въпрос на Нова телевизия защо би се въвело едно число като минимален изискуем процент, а не друго.
Никъде не говорихме за проценти, когато се създаваше проектонаредбата, заяви председателят на Асоциацията на месопреработвателите Атанас Орджанов. И изрази опасения, че при задължителни стандарти щяло да дойдат продукти от чужбина, с по-нисък процент и това щяло да унищожи българския бранш.
Още: Енергийният министър обеща на бизнеса компенсации за цената на тока и през 2025 г.
Още: Безработицата в България намалява, в ЕС остава стабилна
По думите на Димитър Димитров обаче идеята с готвените от земеделското министерство промени да се знаело, че като се купува даден продукт – например колбас, да се знае, че има минимално определен процент месо. Сега такива няма – имаме доброволни стандарти, уточни експертът. И видя като "свобода на пазара" факта, че стандарт "Стара планина" не накара повече производители да се приближат до него.
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: Инфлацията в еврозоната се ускорява, невиждана е от шест месеца
Още: Не отчитали продажбите си коректно: НАП установи куп нарушения в зимните ни курорти
Във всички колбаси си има месо – според спецификацията и техническата документация на съответната фирма. Абсурдно е да няма месо. Така Орджанов отговори на въпрос какво има в колбасите, ако не са по стандарт "Стара планина" (бел.ред. – съгласно него трябва да има поне 85% месо в колбасите).
Лед, вода, соя, соеви протеини – това са част от продуктите, които се влагат в колбасите, освен месо, по думите на Орджанов. Той увери обаче, че всички влагани продукти били безопасни. Орджанов обаче не можа да даде статистика кои производители имат в продуктите си най-нисък процент месо. Няма колбас на българския пазар с 2% месо, уверено каза въпреки това председателят на Асоциацията на месопреработвателите. И беше категоричен – за нас е важен контролът, независимо какви законови изисквания има.
Млечни продукти
Още: Отчетоха спад на парниковите емисии в Германия
Още: Предложенията за работа в България намаляха драстично в края на 2024 г.
Според Димитров и в момента за млечните продукти нещата били по-напред. В момента е казано кои продукти могат да се наричат "сирене", "извара" и т.н. – продукти, в които има само мляко, както и какъв процент сурово и сухо мляко има, припомни експертът. Освен това, съвсем скоро имитиращите млечни продукти щели да са на отделен щанд и задължително опаковани – работата по наредбата, определяща това, била почти финализирана.
