Мазнините са невероятни за добавяне на вкус, текстура и онази неустоима златиста коричка към любимите ни ястия. Но всичко е свързано с това да знаете кой тип мазнина за готвене да изберете за вашата рецепта.
За много хора това се свързва и с отрицателни последици за здравето, като сърдечни заболявания, поради което свинската мас е изпаднала в немилост през последните няколко десетилетия.
Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, здравословни растителни масла, семена, ядки... това са все храни, които често се споменават в контекста на здравословното хранене и вероятно всички знаем колко е важно да ги включим в ежедневната си диета.
Свинската мас е незаменима в традиционната българска кухня и се използва за приготвяне на вкусни рецепти като катмери, хрупкави джумерки и бабините масленки.
Многобройни проучвания показват, че свинската мас има 33% по-малко наситени („лоши“) мазнини от маслото, два пъти повече „добри“ мононенаситени мазнини и три пъти по-голям дял на омега 3 мастни киселини.
Най-често постоянно искат свинска мас хората с неправилно хранене, в което липсват мазнини. Мнозина погрешно вярват, че ако премахнат мазнините от ежедневната консумация, могат бързо да се отърват от нежеланите килограми.
Ползите от свинската мас за организма са обект на разгорещени дискусии. От една страна, тя е мазен, а следователно калоричен и тежък за храносмилането продукт.
Вече есента е тук и времето много ясно ни показва това. И когато времето навън не е хубаво, ние прекарваме повече време у дома, където ни е топло и уютно.
Свинската мас често се свързва с нездравословни мазнини, затлъстяване и инфаркти. Въпреки тези асоциации, свинската мас постепенно започва да се връща в употреба.
Имало време, когато по магазините нямало маргарин, а другите видове масло били скъпи и трудни за намиране. Затова използвали свинските мазнини за направата на сланина, също и на свинска мас за приготвяне както на сладки, така и на солени рецепти.
Противно на повечето разбирания за свинската мас, тя може да носи много ползи за нашето здраве. Не само в кухнята, но и в козметиката, тя всъщност може да е много добре използвана.
Свинската мас е изключително полезен продукт, стига да знаете как правилно да я използвате. Не е желателно да я консумирате на празен стомах, защото може да претовари панкреаса.
Свинската мас може да помогне при много болести. Ето някои от най-известните рецепти на баба Ванга:
Бронхит
3 с. л. прясна несолена свинска мас се промива в 9 води, добавят се 1 с.
Много от нас свързват свинската мас или с арахични методи за лечение, или за използването ѝ в кулинарията за приготвянето на различни традиционни ястия.
Ако обичате свинска мас, тогава може да ви харесат интересните рецепти с нея. Опитайте да готвите!
Продуктът, който диетолозите нарекоха „отрова“, всъщност е буквално от съществено значение за нашето здраве.
Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, здравословни растителни масла, семена, ядки... това са все храни, които често се споменават в контекста на здравословното хранене и вероятно всички знаем колко е важно да ги включим в ежедневната си диета.
Мазнините са невероятни за добавяне на вкус, текстура и онази неустоима златиста коричка към любимите ни ястия. Но всичко е свързано с това да знаете кой тип мазнина за готвене да изберете за вашата рецепта.
Имало време, когато по магазините нямало маргарин, а другите видове масло били скъпи и трудни за намиране. Затова използвали свинските мазнини за направата на сланина, също и на свинска мас за приготвяне както на сладки, така и на солени рецепти.
Много от нас свързват свинската мас или с арахични методи за лечение, или за използването ѝ в кулинарията за приготвянето на различни традиционни ястия.
Ползите от свинската мас за организма са обект на разгорещени дискусии. От една страна, тя е мазен, а следователно калоричен и тежък за храносмилането продукт.
Свинската мас може да помогне при много болести. Ето някои от най-известните рецепти на баба Ванга:
Бронхит
3 с. л. прясна несолена свинска мас се промива в 9 води, добавят се 1 с.
Свинската мас е изключително полезен продукт, стига да знаете как правилно да я използвате. Не е желателно да я консумирате на празен стомах, защото може да претовари панкреаса.
Вече есента е тук и времето много ясно ни показва това. И когато времето навън не е хубаво, ние прекарваме повече време у дома, където ни е топло и уютно.
Ако обичате свинска мас, тогава може да ви харесат интересните рецепти с нея. Опитайте да готвите!
Продуктът, който диетолозите нарекоха „отрова“, всъщност е буквално от съществено значение за нашето здраве.
Свинската мас е незаменима в традиционната българска кухня и се използва за приготвяне на вкусни рецепти като катмери, хрупкави джумерки и бабините масленки.
За много хора това се свързва и с отрицателни последици за здравето, като сърдечни заболявания, поради което свинската мас е изпаднала в немилост през последните няколко десетилетия.
Многобройни проучвания показват, че свинската мас има 33% по-малко наситени („лоши“) мазнини от маслото, два пъти повече „добри“ мононенаситени мазнини и три пъти по-голям дял на омега 3 мастни киселини.
Свинската мас често се свързва с нездравословни мазнини, затлъстяване и инфаркти. Въпреки тези асоциации, свинската мас постепенно започва да се връща в употреба.
Противно на повечето разбирания за свинската мас, тя може да носи много ползи за нашето здраве. Не само в кухнята, но и в козметиката, тя всъщност може да е много добре използвана.
Най-често постоянно искат свинска мас хората с неправилно хранене, в което липсват мазнини. Мнозина погрешно вярват, че ако премахнат мазнините от ежедневната консумация, могат бързо да се отърват от нежеланите килограми.