Как кафявият ориз се различава от обикновения ориз?
Кафявият ориз е по същество познатият бял ориз. Разликата е, че оризът става бял след агресивно почистване и обработка.
Кафявият ориз има по-голяма хранителна стойност от белия ориз. Преминаването към кафяв ориз може да ви помогне да поддържате балансирана диета, като същевременно поддържа вашите здравни цели.
Кафявият ориз е пълнозърнест, докато при белия са отстранени някои части от зърната. Всеки от тях осигурява малко по-различно количество хранителни вещества.
Независимо от възрастта или диетата, оризът е една от най-често консумираните храни и редовно присъства на нашата трапеза както самостоятелно, така и като важна съставна част от всевъзможни ястия – като се започне от ордьоври, мине се през основни блюда и се стигне до десерти.
През 2020 г. беше публикувано проучване, което свързва консумацията на бял ориз с повишен риск от развитие на диабет тип II, особено в европейските страни.
Кафявият ориз се счита за по-здравословна алтернатива на белия ориз. Той има вкус на ядки и е доста лесен за готвене. Тъй като е по-малко обработен от белия ориз, той е пълен с фибри и задържа хранителни вещества като витамини, антиоксиданти и минерали.
Кафявият ориз е наричан "диамантът" на зърнените храни или още „азиатското чудо“ и това никак не е напразно.
Достатъчни са ни около 100 грама от него, за да се почувстваме сити, а съдържащото се в него нишесте не води до натрупване на мазнини.
Кафявият ориз е наричан "диамантът" на зърнените храни или още „азиатското чудо“ и това никак не е напразно.
Достатъчни са ни около 100 грама от него, за да се почувстваме сити, а съдържащото се в него нишесте не води до натрупване на мазнини.
Как кафявият ориз се различава от обикновения ориз?
Кафявият ориз е по същество познатият бял ориз. Разликата е, че оризът става бял след агресивно почистване и обработка.
През 2020 г. беше публикувано проучване, което свързва консумацията на бял ориз с повишен риск от развитие на диабет тип II, особено в европейските страни.
Кафявият ориз има по-голяма хранителна стойност от белия ориз. Преминаването към кафяв ориз може да ви помогне да поддържате балансирана диета, като същевременно поддържа вашите здравни цели.
Кафявият ориз се счита за по-здравословна алтернатива на белия ориз. Той има вкус на ядки и е доста лесен за готвене. Тъй като е по-малко обработен от белия ориз, той е пълен с фибри и задържа хранителни вещества като витамини, антиоксиданти и минерали.
Кафявият ориз е пълнозърнест, докато при белия са отстранени някои части от зърната. Всеки от тях осигурява малко по-различно количество хранителни вещества.
Независимо от възрастта или диетата, оризът е една от най-често консумираните храни и редовно присъства на нашата трапеза както самостоятелно, така и като важна съставна част от всевъзможни ястия – като се започне от ордьоври, мине се през основни блюда и се стигне до десерти.