Днес ще ви разкажем историята на бозата по нашите земи и най-вече как тя е свързана с един град у нас. Заради нея, той дълго време е носил прозвището "Бозенбург".
Първа рецепта
Съставки:
- за закваска: брашно – 2 с. л., захар – 1 ч. л., вода – половин водна чаша.
- за боза: кафява захар – 1 водна чаша, брашно – 1 водна чаша, вода – 4 л.
Бозата е напитка, която е много вкусна и е много полезна, стига да е приготвена по традиционна рецепта.
Малка селекция от необходими продукти са:
2,5 литра.
Бозата е една от най-старите рецепти и грехота би било да остане забравена. Тя е полезна и също толкова вкусна. Да не говорим, че направата й съвсем не е сложна и всеки би могъл сам да си я приготви у дома.
„Една боза от 6 стотинки“ е култова реплика от любимия български филм „Момчето си отива“. И до днес много от нас с носталгия си спомнят времената, когато в уютни сладкарнички се предлагаше паста с боза.
Бозата е една от най-старите рецепти и грехота би било да остане забравена. Тя е полезна и също толкова вкусна. Да не говорим, че направата й съвсем не е сложна и всеки би могъл сам да си я приготви у дома.
„Една боза от 6 стотинки“ е култова реплика от любимия български филм „Момчето си отива“. И до днес много от нас с носталгия си спомнят времената, когато в уютни сладкарнички се предлагаше паста с боза.
Бозата е напитка, която е много вкусна и е много полезна, стига да е приготвена по традиционна рецепта.
Малка селекция от необходими продукти са:
2,5 литра.
Днес ще ви разкажем историята на бозата по нашите земи и най-вече как тя е свързана с един град у нас. Заради нея, той дълго време е носил прозвището "Бозенбург".
Първа рецепта
Съставки:
- за закваска: брашно – 2 с. л., захар – 1 ч. л., вода – половин водна чаша.
- за боза: кафява захар – 1 водна чаша, брашно – 1 водна чаша, вода – 4 л.