Червената леща е бобова култура, която е богата на протеини и има ниско съдържание на мазнини. Много е полезна за цялостното здраве, така че си заслужава да я включите в менюто си. Приготвя се изключително бързо и лесно, така че е много добре предложение за вашата трапеза. Опитайте тази рецепта още днес - ето какво ще ви е необходимо.
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. червена леща
- 1 ч.ч. зелен фасул
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 морков
- 1 картоф
- 30 г сирене
- сол
- черен пипер
- 30 г печени белени тиквени семки
- 30 г сусам
- олио
Пържени филийки с домашен КРЕМ за закуска
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сложите в подходяща тенджера лещата, обелената глава лук, обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови, скилидките чесън. Залейте ги с литър вода. Посолете по ваш вкус и оставете да се сварят.
Получената супа се пасира. Към нея добавете олиото, свареният зелен фасул и мекото сирене. Оставете супата да ври, докато сиренето се разтопи. Поднесете с тиквени семки, сусамови зрънца и домашно изпечени крутони.
Приятен апетит!
