Ако се чудите какво да приготвите за вечеря - това е вашата рецепта. Насладете се на уникалната комбинация от домати и патладжан. Ястието се приготвя много лесно и е подходящо и за по-неопитните домакини. Ще се справите успешно, като ще зарадвате цялото семейство с много вкусна вечеря. Следвайте стъпките при приготвяне и си подгответе следните продукти:
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
- 2 патладжана
- 90 мл. зехтин
- 3 домата
- 200 г моцарела
- черен пипер
- сол
Топла супа топчета с агнешка кайма за зимата
Начин на приготвяне:
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Първа стъпка от рецептата е да нарежете патладжаните на кръгчета и да ги посолите. Оставете ги 20-30 минути на страна, за да може да се отцеди сокът им, като така няма да бъдат горчиви. Измийте ги, след което ги напръскайте със зехтин и ги запечете на сух тиган. Може да ги запечете и на скара.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Доматите се нарязват на дебели колелца. Трябва да се получат еднакъв брой кръгчета с патладжаните. Моцарелата също се нарязва на кръгчета.
Редувайте продуктите в тавата до изчерпване. Ястието се овусява със сол, пипер и босилек. Запичате за 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Приятен апетит!
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
