Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Вкусни соленки с чубрица

03 март 2021, 10:52 часа

Домашните соленки са чудесен заместител на снаксовете, които съдържат куп вредни вещества и консерванти. Приготвянето им не е никак трудно и ще справите с него дори и да не сте опитна домакиня. 

Ето какви продукти са ви необходими:

1 кг бяло или пълнозърнесто брашно

4 яйца и отделно 1 разбит жълтък за намазване на соленките яйца

200 гр масло

1 кофичка кисело мляко

1 ч.л. бакпулвер или сода бикарбонат

сол на вкус

250-300 гр сирене

чубрица

Етапи в изпълнението на рецептата:

Разтворете содата в киселото мляко.

Разбийте яйцата и прибавете млякото към тях. 

Разтопете маслото и натрошете сиренето, след което ги прибавете към сместа. Постепенно прибавете брашното и омесете меко тесто. Оставете го да си почине за около 10 минути, след което го разточете на лист с дебелина не повече от 0,5 см. Използвайте чаша за изрязване на соленките. Може да ги оформите и като кюфтета със сплескана форма. 

Намажете соленките с разбития жълтък и отгоре ги поръсете с чубрица. Изпечете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печенето продължава 15-20 минути до придобиването на златист загар.

Добър апетит!

 

Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес