Ако искате да приготвите нещо бързо и вкусно, непременно опитайте рецептата за пиле с пипер и лук на тиган. Фантастична на вкус рецепта, която изисква малко съставки и малко време и ще ви удиви с вкуса си.
Още: Италианска рецепта за неустоими брускети с домати и риган
Необходими съставки:
- 3 големи пилешки филета
- 5-6 средно големи пиперки
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- сол
- черен пипер
- 2-3 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне:
Почистете пилешките филета и ги нарежете на малки кубчета с остър нож. Сложете тиган на котлона, добавете зехтина и наситнения лук. Запържете докато обемът на лука намалее и стане прозрачен. След това добавете пресования чесън и продължете да пържите за известно време.
Добавете кубчетата пилешко филе, задушете, докато месото омекне достатъчно. Посолете и поръсете с черен пипер и добавете пипера, нарязан на тънки ленти по дължина. Гответе за няколко минути и след това добавете 1 чаена чаша вода (не пълна). Оставете на огъня, докато водата се изпари напълно и ястието остане без течност и рецептата е готова.
Още: Рецепта със специален вкус: Гювеч от печен боб
Ако желаете, за повече вкус, можете да наръсите отгоре настъргано козе сирене, но можете да го придружите с различни сосове. Можете да приготвите доматен сос с чесън самостоятелно, но може и със заквасена сметана.
Добър апетит!
