Обичате мусака? Опитайте този мързелив вариант в гръцки стил.
Още: Как точно се прави бистра пилешка супа
Още: Колко време е най-добре да се вари пилешката супа
Необходими продукти за гръцка мусака:
500 г кайма (за предпочитане смес или само телешка)
6 домата
200 г сирене фета
Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена крем супа?
Още: Кои супи са най-подходящи за диета
2 патладжана
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този пандишпанов сладкиш ще ви върне много години назад
Още: Запеканка с картофи и кюфтета - перфектната вечеря за цялото семейство
1 глава лук
2 скилидки чесън
зехтин
Още: Най-лесните бисквити с овесени ядки без захар и брашно - приготвят се за 20 минути
Още: Необичайната съставка, която само опитните готвачи слагат в тестото
сол и прясно смлян черен пипер
Вижте още: Класическа рецепта за ябълков пай
Начин на приготвяне:
Хубаво почистете патладжаните и ги нарежете на филийки. Наредете ги на хартия за печене, поръсете със сол и сложете да се пекат за около 20 минути на 200 градуса.
През това време обелете и нарежете на ситно лука и чесъна, а доматите на кубчета. Загрейте зехтина в дълбок тиган, сложете лука и чесъна, задушете няколко минутки. След това добавете каймата и пържете 3-4 минути, докато промени цвета си. Накрая прибавете доматите, солта и черния пипер. Оставете на тих огън за около 10 минути, а накрая пуснете и изпечения патладжан за още 10.
Настържете сиренето и поръсете отгоре, като изчакате леко да се разтопи.
Да ви е сладко!
