Вкусна и много бърза гръцка мусака

Обичате мусака? Опитайте този мързелив вариант в гръцки стил.

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

Необходими продукти за гръцка мусака:

500 г кайма (за предпочитане смес или само телешка)

6 домата

200 г сирене фета

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

2 патладжана

1 глава лук

2 скилидки чесън

зехтин

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

сол и прясно смлян черен пипер

Вижте още: Класическа рецепта за ябълков пай

Начин на приготвяне:

Хубаво почистете патладжаните и ги нарежете на филийки. Наредете ги на хартия за печене, поръсете със сол и сложете да се пекат за около 20 минути на 200 градуса.

През това време обелете и нарежете на ситно лука и чесъна, а доматите на кубчета. Загрейте зехтина в дълбок тиган, сложете лука и чесъна, задушете няколко минутки. След това добавете каймата и пържете 3-4 минути, докато промени цвета си. Накрая прибавете доматите, солта и черния пипер. Оставете на тих огън за около 10 минути, а накрая пуснете и изпечения патладжан за още 10.

Настържете сиренето и поръсете отгоре, като изчакате леко да се разтопи.

Да ви е сладко!