Ако обичате боровинки, много добро кулинарно решение е да ги включите в един вкусен кекс. Рецептата е много лесна и всяка домакиня би се справила успешно. Трябва само да смесите съставките, за да получите пухкава кексова смес и да изпечете. Ето какви са стъпките при приготвяне.
Необходими продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. захар
- 1/2 ч.ч. кафе
- 1 ч.ч. вода
- 1/2 ч.ч. мед
- 1 ч.ч. орехи
- 1 ч.л. бакпулвер
- 150 г боровинки
Бърз кекс с кисело мляко и орехи: Класическа рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разтопите меда на водна баня или в микровълнова. След това го смесете с хладка вода и захар и изсипете в дълбока купа. Разбиват се, докато медът и захарта се разтворят.
Към получената смес се добавя бавно и на части предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер. Към полученото не много гъсто кексово тесто се добавят смлените орехи и боровинките.
Готовата смес се изсипва в предварително намазнена и посипана с брашно тавичка. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути.
Приятен апетит!
