Необходими продукти:
Още: Какви тънкости има в запържването на свинско месо
Още: Каква трябва да е марината за свинско месо, за да се топи в устата
яйца - 2
захар - 1 ч.ч.
прясно мляко - 1 ч.чаша
Още: Как се приготвят пипала от калмари – малко хора знаят
Още: Как се приготвя легендарният чай от котешка стъпка
олио - 1/2 ч.чаша
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза вечеря с 4 съставки: Най-вкусните картофи, които сте опитвали някога
бакпулвер - 1 ч.лъжичка
ванилия - 1
какао - 1.5 с.л.
Още: Най-вкусните чеснови разядки за силен имунитет са ето тези!
Още: Най-вкусният чийзкейк, готов за 20 минути
брашно - 2 ч.ч.
ЗА КАРАМЕЛЕНИЯ СОС
захар - 1.5 в.ч.
вода - 0.5 в.ч.
масло - 2 с.л.
течна сметана - 1/2 в.ч.
ЗА ШОКОЛАДОВИЯ ГАНАШ
течна сметана - 100 мл
шоколад - 80 г
Начин на приготвяне:
Първо разбийте яйцата със захарта, след това добавете към тях прясното мляко и олиото.
Сипете в сито всички сухи съставки и пресейте. С непрекъснато бъркане ги добавете към течната смес.
Намазнете форма за тарта с диаметър 28 с масло и я набрашнете. Сипете сместа във формата и изпечете в загрята на 180 градуса фурна за 20-тина минути.
Проверете готовността на блата с клечка за зъби.
За приготвянето на карамеления сос сипете водата и захарта в малка тенджера и сложете на слаб огън на котлона. Бъркайте честичко. След като водата се изпари, захарта ще започне да се карамелизира.
Едва тогава прибавете маслото и бъркайте непрекъснато до неговото стопяване. Добавете течната сметана и не спирайте да бъркате.
Угасете котлона и добавете още лъжица масло. Изчакайте кремът да се охлади и залейте блата.
Приговете шоколадовия ганаш. Затоплете сметаната и начупете шоколада в нея, бъркайте до неговото разтопяване.
Оставете да се охлади и залейте тарта. Изчакайте да стегне 30-тина минути и украсете по желание.
Турският шоколадово-карамелен тарт е готов.
