Съседите ни имат чудесна кухня, от която е добре да се възползваме и да опитваме различни вкусни рецепти от тях. Днешното предложение е за вкусна постна яхния, овкусена с лимон и копър. Приготвя се бързо и лесно, като е добро попълнение към вашето меню. Ето какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1 кг тиквички
- 1 глава лук
- 1 домат
- 3 с.л. ориз
- 4 с.л. зехтин
- 1/2 лимон
- захар
- копър
- сол
- черен пипер
Печени картофи на ветрило с пресни подправки
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да загреете малко мазнина в подходяща тенджера. Нарязвате лука на ситно и го загрявате до омекване. След това се добавят нарязаните на кубчета тиквички. Разбъркват се и се покриват с капак. Готвят се на слаб огън за около 15 минути.
След това добавете ориза и нарязаните домати. Разбърквате и слагате капака. Готви се, докато оризът омекне.
В купичка се разбъркват лимонов сок, 1 щипка захар и сол. Сместа се добавя към ястието и се готви още няколко минути. Поръсете с пресен копър и сервирайте.
Приятен апетит!
