Пестото е един от най-популярните италиански сосове, който е чудесен завършек на редица храни. С тази рецепта ще забравите за купешкото, защото се приготвя бързо, а свежестта му е несравнима.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти за домашно песто:
50 г кедрови ядки
80 г босилек
50 г пармезан
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
150мл зехтин
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
2 скилидки чесън
Вижте още: Класическа рецепта за чушки бюрек със сирене
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Начин на приготвяне:
Загрейте малък тиган на слаб огън. Запържете кедровите ядки до златисто, като ги разбърквате от време на време. Поставете ги в кухненски робот с босилека, пармезана, зехтина и скилидките чесън. Разбийте до гладкост, след това подправете на вкус.
