Всяка една баба си има своята тайна рецепта, която пази в пожълтелия тефтер. Днес ще ви споделим за една изключително вкусна и сочна торта, която се приготвя от стари и сухи козунаци, останали след великденските празници.
Ето и какви продукти са ви нужни за направата на това сладко изкушение:
• козунак - 1 бр. стар;
• прясно мляко - 1 л;
• яйца - 3 бр.;
• захар - 1 ч.ч.;
• масло - 125 г;
• ванилия - 2 пак.;
• брашно - 7 с.л.
Начин на приготвяне:
Пригответе си основа от накъсани на парчета стари козунаци. Може да ги подредите във форма за кекс или друга тавичка, която имате под ръка.
Бърз и вкусен сладкиш от стар козунак
Отделете си 700 мл прясно мляко и го сложете на котлона заедно със захарта, за да заври. През това време се заемете с разбъркването на яйцата, брашното и останалото количество прясно мляко.
Прибавете яйчената смес към прясното мляко. Преди това е нужно да намалите котлона, така че кремът да не залепва и да не се образуват бучки.
Когато кремът се сгъсти достатъчно, прибавете кравето масло и ванилиите. Залейте с него козуначената основа. След това подредете останалата част от козунака и накрая завършете с крем.
Млечната баница от стар козунак, която се получава УНИКАЛНО
Оставете сладкиша да изстине и след това приберете в хладилник за няколко часа, за да могат козуначените блатове да попият от крема и да станат още по-сочни и вкусни.
Ето, че вашата торта е напълно готова и може да я похапнете. По желание гарнирайте с пудра захар, топка сладолед или пресни плодове.
Да ви е сладко!
