Опитайте тази оригинална рецепта за кюфтета от тиквички и магданоз. Възползвайте се от полезните качества на двата продукта и създайте вкусно ястие. Стават много ароматни и крехки. Може да ги сервирате с млечно сосче с чесън по желание.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Необходими продукти:
- 6 тиквички
- 4 филии хляб
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1 връзка магданоз
- 6 скилидки чесън
- 1 яйце
- 50 г галета
- 50 г брашно
- 50 мл. олио
Вкусна запеканка с картофи по селски: Идея за вечеря
Начин на приготвяне:
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре тиквичките и да ги рендосате. Оставете ги да се отцедят за половин час от излишната вода. След това се смесват с пресования чесън и ситно накълцания магданоз.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Към сместа от тиквички се прибавя и накиснатия в прясно мляко хляб, който се смачква със зеленчуковата смес до получаване на гъста каша. Тя се посолява и от нея с мокри ръце се оформят плоски кюфтета с еднаква големина. Те се овалват в разбито сурово яйце, а след това в смес от равни количества брашно и галета.
Оформените кюфтенца се запържват в сгорещено олио от двете страни равномерно. Може да сервирате с млечен сос.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
