Време е да ви споделим една безобразно вкусна закуска, която не само се приготвя лесно и бързо, но и децата я обожават. Бабините тиганички са по-вкусни от всяко друго тестено изделие, което някога сме консумирали.
Ето и какви продукти ще са ни нужни за тях:
• Яйца – 4 бр.;
• Брашно – 300 гр.;
• Кисело мляко – 400 гр.;
• Газирана вода – 200 мл.;
• Сол – 5 гр.
Начин на приготвяне:
Започваме с яйцата. Смесваме ги със солта и след това започваме да ги разбиваме. Можем да ползваме вилица, бъркалка за яйца или да си послужим с миксер, както ни е най-удобно.
Най-бързите мекици без втасване
Към яйчената смес добавяме брашното, киселото мляко и газираната вода. Важно е да се получи гъста каша.
Тиганичките се пържат задължително в нагорещено олио. За да се случват лесно нещата по време на самото пържене, добре е да се въоръжим с лъжица и с нея да отсипваме от сместа. Разнасяме по дъното на тигана и пържим от двете страни, докато закуската не се сдобие със златист загар.
Накрая можем да гарнираме със сладка или солена добавка.
Желаем ви добър апетит!
