Когато става въпрос за приготвяне на вкусни и изискани ястия, печените тиквички на фурна са безспорен кулинарен шедьовър. Тази лесна за приготвяне рецепта комбинира свежестта на тиквичките с ароматни подправки, резултатът от които е истинско удоволствие за сетивата. Следвайки стъпките по тази рецепта, ще създадете ястие, което ще впечатли и най-претенциозните гости.
Рецепта за печени тиквички на фурна
Необходими продукти
- Тиквички - 1 килограм
- Брашно - 3 с.л.
- Галета - за обилно поръсване
- Черен пипер - 2 ч.л.
- Риган - 1 ч.л.
- Сол - 2 ч.л.
- Зехтин - за поръсване
- Копър
- Кисело мляко
- Чесън
Начин на приготвяне
Подготовка на тиквичките: Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 3 мм.
Подготовка на смес за овалване: В голям найлонов плик изсипете ригана, брашното, солта и черен пипер на вкус. Слагайте вътре тиквичките на порции и ги разтръсквайте много добре, за да полепне насякъде от брашното.
Подреждане в тава за печене: Изваждайте тиквичките и ги подреждайте в тава с хартия за печене. Застъпвайте тиквичките леко. Така процедирайте с всички тиквички.
Посипване и поливане: Посипете ги обилно с галета и полейте със зехтин.
Най-вкусните мариновани печени тиквички – рецепта от скъпите ресторанти
Печене във фурна: Печете тиквичките в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.
Поднесете със сос: Поднесете ги с млечно-чеснов сос и нарязан копър.
Тези печени тиквички на фурна са прекрасна добавка към вашия репертоар от рецепти. Съчетанието от карамелизиран външен вид и сочна вътрешност ги прави не само вкусни, но и визуално привлекателни. Следвайки тази рецепта, ще впечатлите своите гости и ще създадете истинско удоволствие за сетивата.
Успех и добър апетит!
