Тези класически ореховки бяха много популярни преди години - отново са на мода

Сладкият аромат на прясно изпечени ореховки, обгърнати във ванилова нотка, е истинско изкушение за вкусовете ни. Тези класически лакомства, които се превръщат в нежни бисквитки, са не само вкусни, но и притежават способността да ни накарат да се сетим за спомените ни от детството. И докато модните тенденции в света на кулинарията се променят, има неща, които остават вечни. Едно от тях са именно класическите ореховки. Ето как да си ги направите.

Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй

Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника

Бърза и лесна рецепта за ореховки, само с 3 съставки

Необходими продукти

• Белтъци - 3 бр.
• Захар - 250 г
• Орехи - 250 г, смлени
• Ванилия - 2 праха (4 г)

Начин на приготвяне

1. Подготовка на белтъците: Слагаме белтъците в емайлиран съд и започваме да ги разбиваме на водна баня на слаб огън. Бъркаме ги непрекъснато, докато не се затоплят и не станат на сняг.
2. Прибавяне на орехите: Смиламе орехите заедно с две лъжици от захарта, за да не се слепят и ги слагаме при белтъците.
3. Разбъркване на сместа: Добавяме останалата захар и разбъркваме хубаво сместа. Сваляме от огъня и прибавяме двете прахчета ванилия. Разбъркваме добре.
4. Формиране на топчета: Когато сместа изстине напълно, с навлажнени ръце вземаме от нея и оформяме топчета с размер колкото орех.
5. Печене: Подреждаме ореховките в намаслена тавичка на разстояние едно от друго. Печем ги в умерена фурна до порозовяване.

Мекички орехови сладки, супер подходящи за следобедното кафе

Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта

Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт

Тези класически ореховки предизвикват приятни спомени от миналото и ни напомнят, че най-добрите вкусове са вечни. Опитайте тази стара класика, която е отново на мода и се радва на заслужена популярност.

Добър апетит!