Българите са дали много на света, при това не само азбука на славянските народи. Кухнята ни също се слави като една от най-добрите, вплела различни аромати, текстури и много зеленчуци. Макар повечето рецепти да са с евтини и народни продукти, те са наистина адски вкусни и са оставили своята следа през годините!
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Необходими продукти за славянски гювеч:
250 грама месо по избор, но можете да направите и постен гювеч
Още: Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
2 глави кромид лук
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
2-3 чушки
2-3 домата
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
1 връзка пресен лук
Още: Мързеливата манджа, която всяка домакиня трябва да знае
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
3-4 картофа
3 моркова
сол
черен и червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парчета и се запържва в загрятата мазнина, след което се прибавят последователно нарязаните на дребно лук, моркови, картофи и домати. Поръсват се с червен и черен пипер, щипка сол и се заливат с гореща вода. Оставят се на къкрят на слаб огън до омекване на всички продукти, но не по-малко от 30-40 минути.
Прибавят се опечените и обелени чушки, както и оризът. Добавя се още малко вода и се оставя отново на тих огън, докато оризът поеме цялата течност. За финал се поръсва с магданоз и пресен лук.
