Когато температурите паднат и търсим начин да се стоплим, една вкусна и ароматна супа е идеалното решение. Но как да приготвите нещо, което не само да засити, но и да стопли душата ви за броени минути? Отговорът се крие в тази лесна рецепта за пилешка супа със сметана, която комбинира простота и наситен вкус. Прочетете, за да научите как да я направите у дома!
Необходими продукти
За тази питателна супа ще ви трябват няколко основни съставки:
- Пилешко месо - 1/2 пиле, нарязано на малки парчета
- Сметана - 100 мл
- Яйца - 2 жълтъка
- Чесън - 2 скилидки, счукани
- Доматено пюре - 1 супена лъжица
- Олио - 2 супени лъжици
- Чушки - 2 броя, нарязани
- Подправки - Черен пипер и сол на вкус
- Вода - Около 1.5 литра
Рецепта на деня: Любима пилешка супа със сметана
Как да приготвите супата?
- В подходящ съд загрейте олиото и добавете предварително нарязаното пилешко месо. Запържете го до златисто, след което добавете нарязаните чушки. Това ще придаде на супата наситен аромат и вкус.
- След като месото и чушките се запържат добре, добавете 1.5 литра вода. Оставете да заври, след което намалете огъня. Посолете на вкус и добавете доматеното пюре. Варете супата на силен огън, докато пилешкото месо омекне напълно.
- В отделна купа разбийте жълтъците заедно със сметаната и счукания чесън. Тази смес ще добави нежност и кремообразност на супата. Когато месото е готово, внимателно застройте супата с приготвената смес, като разбърквате непрекъснато, за да избегнете пресичане.
- След като добавите застройката, свалете супата от огъня. Поръсете с черен пипер, за да подчертаете вкуса, и я сервирайте топла.
Кои подправки за пилешка супа я правят невероятна ароматна
Тази пилешка супа със сметана е перфектна за студените дни, когато търсим нещо бързо, вкусно и стоплящо. Простите съставки и лесният начин на приготвяне я правят идеален избор за всеки, който иска да се наслади на домашен уют. Пригответе я още днес и се уверете, че тя е точно това, от което имате нужда, за да се почувствате по-добре!
