Представяме ви един страхотен гъбен сос, който е идеално попълнение към пържоли.
Още: Вкусна питка с праз и маслини: Лесна рецепта, готова само за 40 минути
Още: Тайната на перфектната зимна вечеря: Как да съчетаете картофи и зеле в неустоима запеканка
Необходими продукти за гъбен сос:
500 г гъби
60 г масло
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
Още: Как най-лесно да премахнем лошата миризма на агнешко месо?
Още: Как се приготвя традиционният грейви сос за свинско месо?
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистете хубаво гъбите, нарежете ги на филийки и ги оставете да се задушат в подсолена вода, като трябва да омекват.
Когато са готови, отсипете половината от бульона и започнете да ги пасирате. Не е желателно да пасирате до гладка консистенция. Оставете няколко по-едри гъбки.
Още: Готов за 30 минути: Този неустоим десерт с кафе ще стане любимият ви сладкиш
Още: Лесна рецепта: Пригответе любимите си сладки само с 5 съставки
След това трябва да запържите брашното в малко разтопено масло, като непрекъснато бъркате, така че да не загори.
Когато се запържи, се прибавят към него пасираните вече гъби. Отново се разбърква и накрая се добавя и прясното мляко.
Сосът се държи на котлона, докато не започне да се сгъстява. Когато е готов, овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Този супер вкусен гъбен сос е идеален за всякакви пържолки.
Да ви е сладко!
