Днес ви представяме как да си приготвите стъпка по тъпка вечната класика от българската трапеза - пиле с ориз.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти за пиле с ориз:
700-800 гр пилешко месо (най-добре е да изберете бутчета)
400 гр ориз
100 мл олио
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
2 бр. моркови
сол на вкус
2-3 щипки червен пипер
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
2 бр. дафинови листенца
Вижте още: Много вкусна и лесна лазаня с готови кори
Начин на приготвяне:
Първо, подреждате месото (бутчетата) в тавата, овкусявате с черен пипер, червен пипер, сол и с половината от олиото.
Печете ги в предварително загрята фурна на 180°С до златисто само от едната страна.
Извивате добре ориза три пъти и го оставяте да се накисне. През това време запържвате лука с моркова в 50мл олио до полуготовност, слагате дафиновият лист, накиснатият вече ориз и сол, и държите на котлона около пет минути.
Изваждате за малко месото от тавата, за да можете да изсипите ориза в тавата. Разпределяте равномерно и добавяте месцето.
Заливате с гореща вода (на 400гр ориз е нужна около 800мл вода).
Печете около 40 минути на 180 градуса.
Да ви е сладко!
