В тази статия ще ви преведем през процеса на приготвяне на това изкусително ястие, от избора на най-пресните съставки до приготвянето на ароматен дресинг. Независимо дали сте опитен готвач или начинаещ в кухнята, можете да следвате тази рецепта, за да впечатлите аудиторията си с вкусна и визуално привлекателна салата. Така че нека се потопим и изследваме заедно света на салата Нисуаз.
Още: Най-добрата рецепта за домашен фалафел: Толкова лесна и вкусна, че ще я правите всеки ден
Необходими съставки:
- 1 килограм пресен зелен фасул
- 4 големи зрели домата
- 4 твърдо сварени яйца
- 1 малка глава червен лук
- 1 чаша маслини (в оригиналната рецепта се използват маслини Нисуаз)
- 2 кутии висококачествена консервирана риба тон
- Пресни листа босилек
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Започнете с бланширане на зеления фасул във вряща вода за 5 минути, след което го прехвърлете в купа с ледена вода, за да спрете процеса на готвене. Отцедете и оставете настрана. Нарежете доматите и червения лук на тънки кръгчета. Оставете настрана. Обелете сварените яйца и ги нарежете на четвъртинки. Оставете настрана.
Още: Бърза вечеря: Вкусни и крехки пилешки гърди пълнени със сирене и подправки
В голяма чиния за сервиране подредете зеления фасул, доматите, червения лук и твърдо сварените яйца в отделни части. Отцедете консервите с риба тон и нарежете рибата върху салатата. Разпръснете маслините около салатата. Гарнирайте с листенца пресен босилек. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
