Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Тайната съставка на най-вкусните зелеви сарми за Бъдни вечер е разкрита

21 декември 2023, 07:55 часа

Зелевите сармички са задължителни на трапезата за Бъдни вечер. Без тях празникът няма как да е подплатен с онези топлина и уют, които помним още от деца. Хубаво е, когато традициите се спазват и предават от поколение на поколение.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Днес сме решили да споделим една от най-сполучливите рецепти за зелеви сарми, които да приготвите за Бъдни вечер.

Не се съмняваме, че всички ще са повече от доволни, а вие с усмивка ще отсервирате празните чинии от трапезата.

Още: Сарми със свинско и ориз: Вкусна рецепта за вашата трапеза

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Как се приготвят най-вкусните сармички за Бъдни вечер?

Продукти, от които се нуждаете:

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз

  • зелеви листа - от една зелка
  • ориз - 1 ч.ч.
  • булгур - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • олио - 1 к.ч.
  • чубрица - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Още: Най-интересната рецепта за лозови сарми, която някога сте чували

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Оризът и булгурът се почистват много добре, а след това се измиват няколко пъти с хладка вода.

Лукът, морковът и доматът се запържват в малко мазнина, докато не омекнат.

Добавят се оризът и булгурът и се запържват за още 7-8 минути. Овкусява се с чубрица и сол на вкус.

Добавя се гореща вода, която да покрива ориза. Когато водата се абсорбира, ястието се оттегля от котлона.

Още: Постни зелеви сарми: Бърза и лесна рецепта за заети домакини

Идва ред на най-пипкавата част, а именно завиването на сармичките.

Можем да ги изпечем в тенджера, тава или гювече. Най-отгоре се поливат с олио и се долива малко количество вода.

Готвят се, докато ястието не остане на мазнина и сармичките не хванат приятна златиста коричка.

Тази рецепта е сред най-сполучливите. Задължително я тествайте!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес