Необходими продукти:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
4 броя пилешки бутчета
1/4 глава целина
300 гр ориз
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
2 глави лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
4 с.л.олио
1/2 връзка пресен магданоз
сол - на вкус
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
черен пипер - на вкус
Вижте още: Най-вкусната яхния от зелен фасул от буркан
Начин на приготвяне:
В тенджера сварете пилешките бутчета до пълна готовност, като предварително подправите със сол и черен пипер на вкус. Обелете и нарежете на кубчета главата целина, а лука наситнете като за кюфтета. Измийте и отцедете ориза. В тиган загрейте четири лъжици слънчогледово олио и запържете в него лука и целината. Когато зеленчуците са почти готови, прибавете ориза и при непрекъснато бъркане запържете за 2-3 минути. Изсипете нещата от тигана в подходяща за печене тава. Залейте готовата смес с горещия пилешки бульон в пропорция 1:3 или за 350 г ориз - 1050 мл бульон. Разрежете пилешките бутчета така, че да разделите горно от долно бутче и ги заровете в ориза. Печете на умерена фурна (180 градуса), докато оризът поеме целия бульон и образува лека коричка.
