Ако искате да приготвите нещо специално за вашата вечеря - това е чудесна рецепта, която да опитате. Пържолите стават много сочни, а комбинацията им с гъби е невероятна. Готвенето в гювеч винаги дава на ястието специфичен и непоправим вкус.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
- 4 свински пържоли
- 1/2 кг гъби
- 100 г кашкавал
- 100 г пушено сирене
- 250 мл. заквасена сметана
- 2 с.л. соев сос
- 1 кубче свински бульон
- индийско орехче
- черен пипер
- сол
Любимите пърленки със сирене и чесън
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата е да начукате пържолите и да ги овкусите с подправки по ваша преценка. Поставяте ги в глинен гювеч, като сте намаслили дъното. Поръсвате със соев сос, а върху тях се настъргва кашкавал. Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Добавяте пушеното сирене и връщате гювеча в печката, но без капак, за да се разтопи добре.
През това време запържете гъбите, залейте с малко бульон, добавете сметана и бъркайте добре. Добавете сол и черен пипер на вкус и заливате пържолите.
Гювечът се захлупва и се допича за още 30 минути.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Приятен апетит!
