Днес ви представяме едно ястие, което винаги триумфира във всяка къща, защото е супер лесна за приготвяне, много вкусна и много сполучлива рецепта: гнезда от тиквички и моркови.
Това вълшебство от тиквички и моркови служи както за предястие, така и като основно ястие. Вие избирате как да ги сервирате според вашите предпочитания. Но това, което е сигурно е, че те ще изчезнат от масата ви веднага щом ги сервирате. Не вярвате ли? Направете теста и ще се убедите!
Ако искате да знаете как се правят, обърнете внимание на рецептата.
Необходимите продукти за гнезда от тиквички и моркови:
- Тиквички.
- Моркови.
- Пресен спанак.
- Чери домати.
- Настъргано сирене на вкус.
- Яйчен белтък (или цяло яйце).
Умишлено не даваме конкретен грамаж или бройка на всеки продукт. Това ще изберете самите вие, в зависимост колко голямо семейство имате.
Начин на приготвяне:
- С белачка за картофи или зеленчуци направете ленти от тиквичките и морковите.
- Намажете форма за кексчета с мазнина и сложете готовите лентички по такъв начин, че да покрият стените на цялата формичка.
- Напълнете със спанак и няколко нарязани на четвъртинки чери домата, покрийте с белтък или разбито цяло яйце.
- Добавя се настърганото сирене /за предпочитане е меко козе сирене с ниско съдържание на сол, но винаги може да го замените с друго според вашите желания/.
- Печете на 180 градуса в предварително загрета фурна за около 15 минути. Запечете след това само отгоре за още 5 минути.
И гнездата от тиквички и моркови са готови да сервират и да им се наслаждите.
Лесно, нали? А...остана ли нещо в чиниите?
