Супа топчета е една от класическите супи, които често присъстват на нашата трапеза, особено по време на студените зимни дни, за да ни стоплят. Опитайте тази малко по различна арменска рецепта, като тайната на добрия вкус е в застройката. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути
Още: Рецепта за истински ценители: Златисти печени картофи с крема сирене и свежи подправки
Необходими продукти:
- 1/2 кг кайма
- 200 г ориз
- 1 1/2 л. пилешки бульон
- 120 мл. прясно мляко
- 3 яйца
- 60 г лук
- 30 мл. олио
- 1/2 връзка копър
- 1/2 връзка магданоз
Тиквеник за Бъдни вечер с канела и ванилия
Начин на приготвяне:
Още: Апетитни тиквички с кайма – перфектната рецепта за делнична вечеря
Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на ситно и да го запържите в малко мазнина. След това се добавя почистеният ориз и се залива с бульона.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Смесвате каймата с няколко лъжици от ориза, 1 яйце, накълцан копър, магданоз и черен пипер. Направете с ръце 8 кюфтенца с еднаква форма и ги добавете към врящия бульон.
Супата къкри на слаб огън до готовност. След това се застройва с разбитите яйца и прясното мляко, като сместа се темпорира преди да се върне в тенджерата.
Поръсете с пресен копър и магданоз и сервирайте, докато е топла.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Приятен апетит!
