Тази супа е изключително полезна. Тя е симфония от вкусове и аромати. Ще усетите приятна киселинност и свежа нотка на цитрус. Супата е доказателство за това, че простичките неща често се превръщат в най-вкусните кулинарни творби.
Приготвянето на супата ще ви отнеме около 1 час, а продуктите са малко на брой и доста икономични. Нужен ви е пресен спанак, шепа ориз, чесън, олио, брашно, сол и лимонов сок. Спанакът, в комбинация с чесъна и лимона, ще донесат уханието на пролетта във вашата кухня.
Какви са точните количества продукти, които ще са ви нужни?
Още: Кои са най-подходящите подправки за спаначена супа
Списък с продукти:
- Спанак - 500 г
- Ориз - 1/3 чаена чаша
- Брашно - 1 супена лъжица
- Чесън - 3 скилидки
- Олио - 50 мл
- Лимон - 1/2 брой
- Сол на вкус
Как се приготвя вкусната супа?
Почистете и измийте спанака. Това е първото, с което да започнете. След това го нарежете на дребно и го задушете в тенджера, в която предварително сте нагрели олио.
Още: Без тези съставки спаначената супа няма да е перфектна
Когато спанакът започне да намалява обема си и да пуска вода, може да добавите нарязания на ситно чесън и ориза. Бъркайте, докато оризът стане прозрачен. След това прибавете брашното и разбъркайте много добре. Задушете за 1-2 минути. Налейте около литър и половина гореща вода и оставете да ври, докато оризът се сготви. Накрая подправете със сол и лимон. Разбъркайте и поднесете супата на трапезата.
Може да я гарнирате с крутони или да добавите други свежи подправки по ваш избор. Уверяваме ви, че се получава изключително свежа, приятно кисела и с много изразено пролетно ухание. Задължително пробвайте тази супа. Сигурни сме, че ще ви хареса. Пожелаваме ви добър апетит!
Спаначена супа с ориз: Бързо и лесно
За повече сила наблегнете на повече спаначена супа
