Копривата е известна със своите полезни свойства за цялостното здраве, така че си заслужава да я включите в менюто си. Може да го направите чрез днешното ни предложение за вкусна и топла супа, която освен ползи - носи и наслада за сетивата ви. Ето какви продукти ще са ви необходими за рецептата и какви стъпките трябва да следвате при приготвяне.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
- 250 г коприва
- 1 морков
- 250 г пащърнак
- 1 картоф
- 1 глава лук
- 2 стръка пресен лук
- 1 стрък пресен чесън
- 50 г топено сирене
- 2 с.л. сметана
- сол
- черен пипер
Спагети със сос и пържени кюфтенца: Топ предложение
Начин на приготвяне:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Първа стъпка от рецептата е да сварите цели в подсолена вода моркова, картофа, лука и пащърнака. След като омекнат ги пасирайте.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Към полученото пюре се добавят ситно нарязаните пресен лук и пресен чесън. Долива се вода. Прибавя се нарязаната на ситно коприва, течната сметана, солта, черният пипер и се оставя на котлона да поври 2-3 минути. След това се прибавя топеното сирене и супата ври до пълното му разтопяване.
Може да поръсите със сирене по желание и да сервирате.
Приятен апетит!
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
