Копривата е известна със своите полезни свойства за цялостното здраве, така че си заслужава да я включите в менюто си. Може да го направите чрез днешното ни предложение за вкусна и топла супа, която освен ползи - носи и наслада за сетивата ви. Ето какви продукти ще са ви необходими за рецептата и какви стъпките трябва да следвате при приготвяне.
Още: Този селски козунак на конци си е истинска класика
Още: Рецепта за пухкав мързелив козунак без мая, който е готов само за час
Необходими продукти:
- 250 г коприва
- 1 морков
- 250 г пащърнак
- 1 картоф
- 1 глава лук
- 2 стръка пресен лук
- 1 стрък пресен чесън
- 50 г топено сирене
- 2 с.л. сметана
- сол
- черен пипер
Спагети със сос и пържени кюфтенца: Топ предложение
Начин на приготвяне:
Още: Какво да направите, ако тестото за козунака не втасва
Още: Тази турска крем супа от нахут е изключително популярна и у нас
Първа стъпка от рецептата е да сварите цели в подсолена вода моркова, картофа, лука и пащърнака. След като омекнат ги пасирайте.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Празнично: Уникални печени агнешки гърди с плънка от дреболии
Още: Вкус, който ще запомните: Домашна торта „Мимоза“ с лек и нежен крем
Към полученото пюре се добавят ситно нарязаните пресен лук и пресен чесън. Долива се вода. Прибавя се нарязаната на ситно коприва, течната сметана, солта, черният пипер и се оставя на котлона да поври 2-3 минути. След това се прибавя топеното сирене и супата ври до пълното му разтопяване.
Може да поръсите със сирене по желание и да сервирате.
Приятен апетит!
Още: Рецепта за вкусна пилешка яхния, която ще искате да ядете за обяд и вечеря
Още: Козунакът ще втаса по-бързо и ще стане по-пухкав: 2 важни трика
