Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус

24 април 2024, 18:51 часа

Често хапване спагети навън, в някой ресторант, но защо да не си приготвим и у дома? Ако знаехте колко е лесно, нямаше да се замислите. Тайната на добрия вкус е в приготвянето на соса по правилния начин. Следвайте рецептата, за да стане много вкусен, ароматен и неустоим. Ето какво ще ви е необходимо.

Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка

Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?

Необходими продукти:

  • 200 г пилешко бонфиле
  • 1/2 кг спагети
  • 400 г доматено пюре
  • 3 домата
  • 4 скилидки чесън
  • 4 с.л. магданоз
  • 2 с.л. олио
  • риган
  • босилек
  • салвия
  • мащерка
  • канела
  • захар
  • сол
  • черен пипер

Бърз и лесен огретен с патладжан и тиквички

Начин на приготвяне:

Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?

Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза

Първа стъпка от рецептата е да запържите в малко олио  накълцания чесън и нарязаното на много дребни парчета пилешко бон филе. Ако предпочитате - може да използвате пилешка кайма вместо бон филе.

Когато се запържи, се добавят нарязаните на ситно обелени домати. Сосът се подправя с подправките - риган, салвия, мащерка, канела , захар и босилек.

Към соса се добавя доматеното пюре и се разбърква. Сваля се от котлона и се поръсва с накълцан магданоз. Подправя се със сол и черен пипер.

Трябва да сварите спагетите както е описано на опаковката. Отцедете ги и добавете соса към тях. 

Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден

Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес