Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Слагане на кисело зеле

16 октомври 2020, 11:54 часа

Киселото зеле е една от най-полезните храни през зимния сезон. Освен това е удобство за всяко домакинство, тъй като може да се използва за готвене по много и разнообразни начини. Ето как да го приготвите в бидон. 

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

Настоящата рецепта е за 40 кг зеле. На литър вода се слага 40 г сол, което прави 400 г сол на 10 л вода.

Всяка зелка се цепва на кръст при кочана. Зелките се подреждат в бидона плътно.

Може да се добави един кочан царевица, малко хрян, една нарязана дюля или ябълка.

Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен

Още: Тези сарми с три вида месо никой не може да им устои

За цвят се слага и една червена зелка.

Първите две седмици поне се претака всеки ден. Най-лесно става като се вкара маркуч.

Как да си приготвим кисело зеле в бидон

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес