Направата на вкусни и ароматни сладка за зимата е неизменна част от летния сезон. През топлите дни имаме възможността да се радваме на много сезонни плодове и при това в изобилие.
Ако ви се похапва истински вкусно и ароматно сладко, което сами да сте си приготвили, нашият съвет е да побързате да пробвате рецептата.
Споделяме с вас уникално вкусно и неповторимо ароматно сладко от праскови на фурна. Технологията на приготвяне е елементарна и не би затруднила абсолютно никой, дори начинаещите в кухнята.
Ето какви продукти са ви нужни за сладкото:
- праскови - 3 кг
- захар - 1.5 кг или по - малко
- лимонтозу - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
За предпочитане е да изберете такъв сорт праскови, чиято кожа се отстранява лесно. Това ще ви спести време и усилия.
Прасковите се измиват, обелват, премахват им се костилките и се режат на кубчета.
Плодовете се прехвърлят в дълбока тава и след това се поръсват със захарта.
Мармалад БЕЗ варене - всеки трябва да я знае тази рецепта
Оставете ги да престоят за половин денонощие. Най-добре да направите това вечерта и на следващата сутрин да вкарате тавата във фурната.
Сладкото от праскови се пече в умерена фурна. Най-лесно разбирате дали е готово като капнете капка върху чиния и тя не се разтече.
Сладкото се вади от фурната и към него се прибавя лимонтузу. Разсипва се в бурканчета, докато все още е горещо. Поставят се капачки върху бурканите и се затварят добре. Обръщат се с капачките надолу, докато изстинат.
Ето, че вашето сладко е готово. С него можете да гарнирате всякакви сладкиши, палачинки, пържени филийки или да го похапвате директно от буркана.
Да ви е сладко!
