Ако сте почитатели на сладките картофки, то тази рецепта несъмнено ще ви допадне. Днес ще споделим с вас как трябва да овкусите сладките картофки, така че да се превърнат в перфектната гарнитура или мезе. Направата им е много лесна, а крайният резултат несъмнено ще се понрави на всеки, дори и на хората с най-претенциозен вкус.
Нямаме търпение да споделим с вас как за нула време и с малко продукти да превърнете този зеленчук в съвършената гарнитура.
Преди да преминем към същинската част, а именно споделянето на списъка с продукти, ще вмъкнем, че домашните картофки са най-вкусни. Ако има от къде да си ги набавите, значи сте късметлии. В днешно време все по-малко хора могат да се възползват от вкусовите и полезни свойства на домашно отглежданите храни.
Още: Какво се случва с червата след бургер и пържени картофи?
Какви продукти са необходими за приготвянето на сладките картофки?
Нашият съвет е предварително да огледате списъка с продукти и ако прецените, че някои от тях не са налични във вашето домакинство, то да се погрижите навреме.
Ето го и списъкът с продукти:
- сладки картофи – два броя
- царевично нишесте – две-три супени лъжици
- зехтин – три супени лъжици
- червен пипер – една супена лъжица
- чесън на прах – една чаена лъжица
- кафява захар – една супена лъжица
- сол
- черен пипер
Още: Тайната е разгадана: Перфектни картофки БЕЗ мазнина
Какви са стъпките при приготвянето на сладките картофки?
Започнете с рязането на картофите. Те трябва да са на по-дълги и дебели пръчици. Накиснете ги в купа с вода за около 30 минути, а след това ги подсушете с помощта на чиста кухненска кърпа или хартия.
Следващата стъпка е овалването на картофките в царевично нишесте. Разбъркайте с ръце, така че да може да полепне равномерно от всички страни. Изсипете зехтин, кафявата захар и останалите подправки. Отново с ръце оваляйте добре картофите.
Още: Кои подправки са ключът към най-ароматните картофки по селски
Прехвърлете ги в тавичка покрита с хартия за печене и ги печете за около 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Когато са готови, поръсете сладките картофки с пармезан. Получават се необикновено вкусни и сме сигурни, че всеки би ги харесал. Поднесете ги в компанията на чаша розе и им се насладете.
Добър апетит!
Домашни пикантни картофки: Стават много хрупкави
