Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Селската дроб сарма на баба – няма такава вкусотия

05 април 2022, 15:11 часа

Наближава Великден, а с него и всички онези вкусотии, които по традиция поднасяме на трапезите си. Агнешката дроб сарма е едно от задължителните ястия, свързани с този свят празник.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Всеки помни вкуса на дроб сармата на баба. Едва ли може да се забрави подобно нещо – аромати и вкусове, преплитащи се в едно.

Ето, че настъпи моментът, в който да споделим с вас как баба приготвя онази селска дроб сарма, способна да впечатли всеки гост.

Продукти, които ще са ви нужни:

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

• ориз - 500 г обикновен;

• агнешки дреболии - 300 г;

• лук - 2 глави;

• олио - 100 г;

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

• сол - 1 с.л.;

• черен пипер - 1 ч.л.;

• лют червен пипер - 1 ч.л.;

• магданоз - няколко стръка;

• девесил - няколко стръка.

Начин на приготвяне:

Дреболиите се почистват, нарязват на ситно и пържат с наситнен лук. Към тях се добавя оризът и около литър и половина вода. Ястието се овкусява с подправките и се поставя във фурната.

Рецепта за апетитна агнешка дроб сарма

Тайната на баба е преди да извади тавата от фурната, да поръси обилно дроб сармата с пресен магданоз и девесил. Ястието се разбърква и се запича за още няколко минути, докато не хване златиста коричка.

Ако желаете, може да си приготви и заливка.

Така баба приготвя своята дроб сарма и вкусът й ще се помни вечно.

Да ви е вкусно!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес