Запеканките винаги са били сред най-предпочитаните ястия, когато искаме да приготвим нещо едновременно вкусно и лесно за цялото семейство. Тази рецепта за запеканка с пиле, картофи и сметана ще ви помогне бързо да организирате вечерята, като поднесете неустоимо съчетание от нежно пилешко месо, картофи и богат, кремообразен сос. Ястието не изисква специални умения и със сигурност ще впечатли всички около масата.
Тази запеканка с печени чушки става все по-популярна с годините
Необходими продукти
Ето всичко, което ви трябва за тази ароматна и засищаща запеканка:
- Картофи – 1.5 кг, които ще бъдат сварени и използвани като основа на ястието.
- Пилешко месо – около 700 г, нарязано на късове и предварително запечено за наситен вкус.
- Готварска сметана – 500 мл, за да осигури кремообразна текстура и мекота.
- Сирене – 250-300 г, което придава лека соленост и плътност.
- Кашкавал – 100 г, настърган, за апетитен завършек.
- Подправки - сол и черен пипер.
Приготвяне на запеканката
1. Подготовка на картофите и пилешкото месо
Започнете, като обелите картофите и ги сварите в подсолена вода, докато омекнат достатъчно. Докато картофите се варят, пригответе пилешкото месо. Нарежете го на късове и го овкусете със сол и черен пипер. Подредете го в тава с малко олио и го сложете да се запече в предварително загрята фурна. Внимавайте да не го препечете – месото трябва да остане сочно, тъй като ще се допича в запеканката.
Класическа запеканка с картофи, месо и гъби: Топ изкушение
2. Смесване на продуктите
Когато картофите са сварени, нарежете ги на едри кубчета и ги добавете в тавата при полуготовото пилешко месо. Натрошете сиренето върху тях и налейте готварската сметана, като разбъркате добре всички съставки, за да се смесят ароматите. Подправете на вкус със сол, ако е необходимо.
3. Завършване и печене
Завършете като поръсите отгоре настърган кашкавал, който ще се разтопи и ще образува апетитна златиста коричка. Поставете тавата обратно във фурната, загрята на 200°C, и печете около 30 минути, докато запеканката придобие приятен златист цвят.
С тази рецепта за запеканка с пиле, картофи и сметана ще се насладите на перфектното съчетание от вкусове и текстури. Това ястие е не само лесно за приготвяне, но и истински фаворит за гости, тъй като предлага богати аромати и топла уютна атмосфера около масата. Опитайте тази рецепта – сигурни сме, че ще стане редовна част от вашето меню!
