В следващите редове ще споделим с вас една много вкусна рецепта за пилешка яхния с гъби. Тя се прави доста лесно, като може да се сготви дори от начинаещи готвачи. Препоръчваме да не я правите с дреболийки, а с чисто месо, което може да е или от пилешките гърди или пържола от бутчетата. Вижте как:
Още: Кой е най-добрият сос за агнешки котлети
Още: Защо палачинките се късат в тигана?
Продукти, които ни трябват
750 грама пилешко месо (бяло месо или от бутче, но без кост)
80 грама краве масло
Още: Тази съставка е тайната на перфектното тесто за пица
Още: Най-вкусната агнешка дроб сарма за Гергьовден
100 грама лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
250 грама домати
Половин килограм пресни гъби
20 грама брано
Още: Колко време е необходимо да се вари агнешки комплект
Още: При приготвяне на агнешка главичка - ето какво трябва да знаем
Няколко стръка пресен копър
Сол и черен пипер на вкус
40 грама вино
Колко време се пече пилето, така че да бъде сочно и с хрупкава коричка
Как да приготвим яхнията?
Измийте и нарежете пилешкото месо. Разтопете маслото в дълбок съд и леко запържете парчетата от пилето. Добавете лука и го задушете докато омекне добре. След това сложете и нарязаните домати. След това добавете и брашното. Долейте с гореща вода, посолете и оставете да се вари. Когато пилешкото е полусварено сложете нарязаните гъби и виното. Варете докато не се сготви добре. При сервиране добавете черен пипер, ако желаете.
Приятен апетит!
