Млякото с ориз е една от онези рецепти, които никога няма да престанат да са на мода. Този десерт не само е божествено вкусен, но и засища. Много от родителите го предлагат на своите малки любимци като следобедна закуска, защото знаят, че в една купичка се съдържа достатъчно количество въглехидрати.
Когато обаче решим да приготвим мляко с ориз за любимите си същества, често пъти започваме да ровим в Интернет, в търсене на изпробвана рецепта. Там обикновено попадаме на стотици предложения, сред които ни е истински сложно да изберем.
Днес решихме да споделим с вас бабината рецепта за оризовия десерт с мляко. Тя се приготвя наистина лесно и бързо, а крайният резултат е приказно ароматен.
Мляко с ориз като на баба
Продукти, с които да разполагате:
• 250 г ориз
• 1 л. прясно мляко
• 150 мл. вода
• 7 с.л. захар
• 1 ч.л. ванилия
• 1/2 ч.л. канела
Най-напред почистете и измийте ориза и го сложете в дълбока тенджера. Залейте го с количеството вода и поставете съда върху котлона, докато оризът не поеме течността.
Класическа рецепта за пухкаво мляко с ориз
След това добавете млякото и продължете с готвенето. Около 30 – 40 минути отнема цялата тази работа, в зависимост от вида ориз, който използвате.
Имайте предвид, че бланшираните зрънца се готвят за много по-кратко време. Затова и нашият съвет е да бъдете около котлона, така че десертът да не прегори.
10 минути след като сте добавили млякото, изсипете в тенджерата захарта и ванилията и бъркайте, така че да се разтопи добре и да подслади десерта.
Ароматно мляко с ориз на фурна
След като оризът е достатъчно мек и се е получила пухкава и приятно гладка консистенция, свалете от котлона и разсипете в купички.
Поръсете отгоре с щипка канела и оставете да се охлади.
Това е един истински традиционен десерт, който всеки от нас обича да похапва!
