Няма по-прекрасно от това сами да си приготвите нещо сладичко за десерт, вместо да купувате пакетирани вафли, шоколади и всякакви други лакомства с добавени оцветители. Какво ще кажете за един лесен, пухкав и невероятно вкусен кекс, който се приготвя за нула време?
Ето и продуктите, които са ви нужни за направата му:
• яйца – 5;
• захар - 1.5 ч.ч.;
• олио - 1 к.ч.;
• газирана вода - 1 к.ч.;
• брашно - 2.5 ч.ч.;
• бакпулвер - 1 бр. (10 г);
• ванилия - 1 бр.
Начин на приготвяне:
Пригответе си дълбока купа, в която да разбиете яйцата. Към тях прибавете захарта и бъркайте, докато кристалите захар не се разтворят. След това добавете олиото, газираната вода, в която предварително сте разтворили бакпулвера и ванилията. Разбъркайте още веднъж, така че сместа да стане хомогенна.
Брашното се добавя накрая и постепенно. През цялото време се бърка. За предпочитане е да използвате миксер, за да може сместа да стане по-гладка, а и да ви е по-лесно.
Вкусен кекс с много малко съставки, който винаги се получава
Ако желаете да направите визията на кекса по-интересна, може да оцветите част от сместа с какао. Това, разбира се, е по желание.
Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Най-напред се включва само долен реотан и се пече така до полуготовност. След това се включва и горен и продължавате с процеса по печене, докато сладкишът не хване златиста коричка.
Ако не познавате добре уреда у дома и не сте му свикнали, може да тествате дали е изпечен, използвайки стария и доказан метод с дървена клечка за зъби. Ако по клечката няма залепнало тесто, то време е да вадите кекса от фурната.
Последният щрих е обилно поръсване с пудра захар. Нарежете на парчета и сервирайте в компанията на любимата си топла напитка.
Да ви е сладко!
