Рецепта за бърза вечеря: Можете да сервирате с ориз или паста

Месото несъмнено е едно от любимите ястия на много българи. Но често предизвикателството пред домакините е да приготвят тази храна по най-добрия начин.

Още: Какви грешки при пържене на картофи допускат често и най-опитните готвачи

Още: Кои сортове картофи са най-подходящи за пържене

Това е фантастична рецепта, към която можете най-добре да сервирате ориз, паста или дори картофи. По-долу ще намерите тази чудесна вкусна рецепта, обяснена стъпка по стъпка.

Още: 2 лесни маринати за сочни и крехки пилешки крилца

Необходими съставки:

Още: Какви тънкости има в приготвянето на мусака без запържване

Още: Кремообразен ягодов тарт - перфектният десерт за всякакви поводи

• 650-700 г телешко, нарязано на кубчета
• 700 мл месен бульон
• 1 среден жълт лук, нарязан на кубчета
• 1 скилидка смлян чесън
• 1 супена лъжица червен пипер
• Сол на вкус
• 2 супени лъжици масло
• 170 мл доматен сос
• 1 чаена лъжичка захар
• 350 г гъби, нарязани на кубчета
• Шепа пресен магданоз за украса

Начин на приготвяне:

В тиган или дълбока тенджера смесете месото и бульона. Вари се на средна температура 15-20 минути. Добавете лука, чесъна, червения пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре и продължете да готвите 20 минути. Добавяйте малко гореща вода от време на време, за да поддържате нивото на течността равномерно.

Още: Пикантен тайландски сос за всяко ястие с ориз и не само

След това добавете маслото, доматения сос и захарта, като разбъркате добре. Намалете температурата до минимум и оставете сместа да къкри още 20 минути, като разбърквате често. През това време месото трябва да омекне. Накрая се добавят и гъбите. Разбъркайте добре и гответе още 10-15 минути, или докато гъбите омекнат. Гарнирайте с магданоз и сервирайте върху ориз или паста.

Още: Каква трябва да е марината за калмари, за да станат изключително крехки

Още: Сладък, вкусен и полезен: Този малко известен десерт е пътят към плоския корем

Добър апетит!