Рецептата днес е разядка с патладжан. Ето как да я приготвите.
Още: Как се приготвят известните агнешки чревца по турски
Още: Как най-лесно се изкисват агнешки дреболии
Продукти:
1 кг патладжан
1 кг домати
Още: Как се прави застройка за агнешка супа
Още: Какви особености има в приготвянето на агнешка шкембе чорба
0.5 кг чушки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази селска агнешка чорба ще ви върне много години назад
1-2 гр чесън
връзка магданоз и копър
сол и захар на вкус
Още: Какво да добавим към агнешкото с ориз, за да стане ненадминато
Още: Крем карамел в тава – хем е много, хем е супер вкусно
Начин на приготвяне:
Патладжаните се нарязват на колелца с ширина 1-,15 см. Посоляват се и се оставят да се изцедят за 30 мин. След това се изпържват от двете страни на тиган с масло.
Доматите се настъргват.
Чесънът се намачква, магданозът и копърът се нарязва на ситно.
Чушките се нарязват на ивици и се изпържват на тиган.
Доматите, чесъна, копърът и магданозът, солта и захарта се смесват. Добавят се към чушките. Добавя се патладжана и се разбърква добре.
Източник: cookpad.com
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
