Любителите на италианската кухня няма как да пропуснат тази рецепта. Ето как се приготвя лазаня с кайма.
Още: Готвено агнешко с лапад - топ рецепта за Великден
Още: Агнешка дроб сарма - стара бабина рецепта
Продукти:
Листа за лазаня - 9 бр.
Мляко - 200 гр
Още: Сладките за Великден, по които всички полудяха
Още: Меки сладки за Великден, които се превърнаха в хит миналата година
Кайма - 800 гр
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-вкусната дроб сарма за Великден - подготовката ѝ отнема само 20 минути
Кашкавал - 1 кг
Домати - 500 гр
брашно - 80 гр
Още: Добавете една чаша от това и агнешкото печено за Великден ще е 2 пъти по-сочно
Още: Торта, която се топи в устата: Без печене, готова само за 20 минути
Лук - 200 гр
Масло - 80 гр
Моркови - 150 гр
Чесън - 4 скилидки
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на дребно, морковите се настъргват на ситно ренде, чесънът се намачква. Доматите се смилат в блендер.
Лукът, чесъна и морковите се запържват в олио. Добавя се каймата, доматите. Посолява се, по желание може да се сложи черен пипер, босилек и риган.
Приготвяне на соса:
Маслото се разтопява. Добавя се брашното, млякото, солта. Бърка се непрекъснато, за да не се образуват бучки. Изчаква се да заври и се маха от огъня.
Намазваме формата за печене с масло и слагаме три от листата за лазаня. Покрива се с половината кайма. Тя се залива с 1/3 от соса, а върху соса се посипва 1/3 от настъргания кашкавал.
Слагат се още три листа от лазанята.
Покриват се с останалата част от каймата. Намазваме с 1/3 от соса от соса. Посипва се с 1/3 от соса кашкавал.
Покрива се с останалите листа за лазаня. Посипва се с останалия сос и настърган кашкавал.
Пече се на 45 мин. на 180 градуса.
Източник: 2recepta.com
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
