Кашкавалът на фурна е аламинут, който се цени във всяко едно семейство. Рецептите, които човек може да открие в интернет пространството, са най-разнообразни. Проблемът е, че не винаги се получава онзи пухкав ефект, който в действителност целим.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Ако искате да поднесете на трапезата си мек, пухкав, ароматен и топящ се в устата кашкавал, с който да заситите глада на цялото си семейство, то ние ви предлагаме да не спирате да четете.
Ще ви споделим точно как да подходите при приготвянето на аламинута, така че крайният резултат да задоволи не само вкусовите ви рецептори, но и сетивата.
Кашкавалът на фурна, който е по-пухкав от памук
Какви продукти да си набавим:
• 300 гр. кашкавал;
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
• 3 яйца;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• 1 ч.ч. кисело мляко;
• 3 с.л. брашно;
• 1 бакпулвер;
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
• ½ ч.л. сода за хляб;
• 30 гр. масло;
• Сол;
• Черен пипер.
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се рендосва, а в отделна купа се разбиват яйцата, заедно с киселото мляко. Смесете тези съставки и прибавете към тях брашното, бакпулвера и подправки на вкус.
Тайната на перфектно панирания кашкавал
В тавичката разтопете маслото и едва след това изсипете сместа. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Между 20 и 30 минути отнема на аламинута, за да придобие апетитна златиста коричка.
Извадете от фурната и оставете леко да се охлади. Нарежете на порции и сервирайте в компанията на пресни зеленчуци.
Ето, че пред вас имате най-пухкавия кашкавал на фурна, който буквално се топи в устата.
Да ви е вкусно!
